Le Douar
Restaurants · Marrakech
Rooftop Marocain à M avenue. Le Douar est un restaurant marocain qui offre une expérience culinaire immersive, célébrant l’authenticité des saveurs du pays dans un cadre champêtre et élégant. Le restaurant dispose également de grandes tables rondes installées dans des abris semi-fermées, idéales pour partager un repas en toute intimité. Un hommage vivant à la cuisine marocaine Le Douar s’inspire des traditions culinaires des douars marocains, mettant à l’honneur des recettes régionales parfois oubliées. Chaque plat est élaboré à partir de produits du terroir, soigneusement sélectionnés auprès de coopératives locales, garantissant fraîcheur et authenticité. Le menu, conçu par le chef Issam Rhachi, propose des spécialités telles que le couscous d’orge du douar Tiwardit, la tagra de sardines à la Tétouanaise ou encore la pastilla aux fruits de mer, offrant ainsi un voyage gustatif à…